SULU PARLATMA
SPM-5
Pirinç kepeğinin alınması için beyazlatma makinalarında zımparalama işleminden geçirilmektedir. Bu zımparalama işlemi ile pirinç yüzeyi tırtıklı bir hal almaktadır. Pirincin yüzeyindeki bu tırtıklar pirincin işlem görmesiyle kepekle dolar. Bu kepek kalıntıları zamanla içindeki yağların oksidasyona uğraması ile pirinç ekşi ve kötü kokulu bir hal alır. Pirinç üzerine yapışan bu kepek ayrıca pirincin havadaki rutubeti emerek nemlenmesine ve kısa bir süre içinde mikroorganizmaların üremesine sebep olmaktadır ve pirinç kısa bir süre içinde bozulmaya başlamaktadır. Sulu parlatma makineleri pirincin yüzeyindeki bu tırtıkları zarar vermeden nemlendirerek parlatılması işlemini gerçekleştirip, yüzeyindeki kepeği silmektedir. Bu işlem pirince parlak, pürüzsüz ve çekici bir görünüm vermektedir. Sulu parlatma makineleri özellikle çeltik-pirinç işleme tesislerinde kullanılmak üzere tasarlanmış olmasına rağmen, mısır, buğday, aşurelik buğday, arpa, bulgur vb. ürünlerin parlatılmasında veya kabuk soyma işleminde de kullanılabilmektedir. Pirinç zımparalama makinası. Pirinç ve çeltik beyazlatma makinası, pirinç sulu parlatma makinası, pirinç parlatma makinaları
Sulu parlatma , Pirinç kepeğinin giderilmesi için beyazlatma makinelerinde zımparalama işleminden geçirilir. İşlem sırasında, pirinç taneleri beyazlatma makinelerine yerleştirilir ve su eklenir. Sulu parlatma, pirincin yüzeyini düzeltmek ve temizlemek için özel bir zımparalama işlemidir. Zımparalama işlemi sırasında, pirinç yüzeyinde bulunan kepekler ve tırtıklar giderilir. Pirinç taneleri pürüzsüzleştirilir ve parlak bir görünüm kazanır.