مجفف الحبوب

مجفف الحبوب

هي عملية تُستخدم لتقليل محتوى الرطوبة في المنتجات الزراعية، وخاصة الحبوب (مثل القمح والشعير والذرة والأرز والشوفان، إلخ) بعد الحصاد. تساعد هذه العملية على تجفيف الحبوب بسرعة بعد الحصاد، مما يخلق ظروفًا مواتية للتخزين والمعالجة طويل الأمد. كما أن تقليل محتوى الرطوبة في الحبوب يمنع نمو العفن والفطريات والكائنات الضارة أثناء التخزين. تُحصد المحاصيل الزراعية عند نضجها. وعادةً ما تحتفظ الحبوب بمحتوى رطوبة مرتفع بعد الحصاد. تُنظف الحبوب المحصودة من التربة والحصى والأوراق والمواد الغريبة الأخرى. تُعد عملية التنظيف هذه مهمة لتجفيف الحبوب بفعالية. تُجفف الحبوب لتقليل محتواها من الرطوبة. وعادةً ما يتم ذلك باستخدام آلات تجفيف خاصة أو أشعة الشمس. يمكن أن يختلف محتوى الرطوبة في الحبوب حسب نوعها وغرض تخزينها. تُصنف الحبوب المجففة وفقًا لحجمها وجودتها وخصائص أخرى. وهذا ضروري لتحسين مراقبة الجودة والتخزين. وهو مهم للتخزين طويل الأمد للحبوب واستخدامها في إنتاج المنتجات الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تُقلل هذه العملية من فقدان الجودة الذي قد يحدث بعد الحصاد. يمكن إجراء التجفيف بطرق مختلفة، مثل أنظمة التجفيف الصناعية، والتجفيف الشمسي، والتحكم في درجة حرارة الهواء والرطوبة. ويمكن تفضيل طرق تجفيف مختلفة حسب نوع الحبوب، والظروف المناخية، وخصائص التشغيل. آلات تجفيف الحبوب